乙肝是常见的肝病之一,导致乙肝的原因有很多,而且乙肝的治疗方法也不少,那么乙肝患者食欲不振怎么办?常吃以下6款美食让乙肝患者食欲大增.

    乙肝患者有一个较为明显的症状就是食欲不振,而且在许多偏方的说法下,很多乙肝患者相信忌口一说,这也不吃那也不吃,比较后导致营养供应不足,而使得病情不但没有好转反而加重,那么乙肝患者为何不想吃东西,又要如何吃想有利于健康.

    乙肝患者的食欲不振表现,目前认为可能与精神因素、合并消化道疾病、药物因素、营养物质缺乏、合并全身性疾病等有关.

    1、精神因素:乙肝患者精神状态差,导致胃内分泌酸干扰功能失调,可出现神经性厌食、拒食等现象.

    2、合并消化道系统疾病:乙肝患者合并消化道疾病,如胃部疾病、肠道疾病、胆道疾病、胰腺疾病等,可引起消化酶的分泌减少或缺乏,进食后引起这些疾病症状加重.

    3、药物因素:乙肝患者长期服用某些药物可导致药源性味觉障碍,此外应用对胃黏膜有一定损害的药物可导致食欲不振,如氨茶碱、氯化铵、洋地黄、阿司匹林、红霉素等.

    4、营养物质缺乏:乙肝患者体内如出现锌、铜、铁、钙等元素缺乏,可导致参与机体组织代谢的酵素失去活性,影响食欲.

    5、全身性疾病:乙肝患者因各种原因引起高热,电解质紊乱、酸碱平衡失调、甲状腺功能减退、垂体功能减退、尿毒症、严重贫血、维生素缺乏等全身性疾病,也可能出现食欲减退.

    乙肝患者日常饮食有4个要点

    1、饮食结构要合理

    慢性乙肝患者的饮食结构要合理,需多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有于促进消化功能.

    2、应行低脂肪、低糖、高蛋白饮食

    肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝.因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白.蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白,如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等.挑食对肝脏是不利的.

    3、食量恰当,勿暴饮暴食

    食量要恰当,肝病时消化功能减弱,食之过饱常导致消化不良,也加重肝脏的负担.吃饭八成饱比较好.暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利.

    4、碳水化合物供应量适当

    碳水化合物的提供要适当提高,应占全日总能量的60%——70%,以利于肝糖原的储备,保护肝脏,维持肝脏功能.

    6款美食让乙肝患者食欲大增

    1、冰糖银耳粥

    银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类,且含大量胶原物质,能降低血脂和血液粘稠度,消除自由基,增加肝脏血液循环,抑制脂肪的肝脏沉积,保护肝细胞膜的完整.

    另外,银耳内含的多糖物质能提高集体免疫功能.本品为滋补肝肾,养颜同便的滋补品.

    2、红枣枸杞子汤

    红枣含多种糖类,提供肝脏各种营养和能量,含有大量的维生素A、B2和C等,能保护肝细胞膜抗氧化.枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能补血降压,抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生,还可以降低血脂和胆固醇.本品适用于肝硬化、脾功能抗进患者.

    3、菊花绿豆汤

    绿豆含蛋白质、脂肪及炭水化合物,含胡萝卜素和钙、磷等矿物质,与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果,对降低门静脉压力和治疗腹水又辅助作用.

    4、蜜蜂紫米粥

    紫米又称黑米,过去为御用供品,含丰富的蛋白质和微量元素,能补气血,滋阴补肾,加深睡眠,强壮腰膝,恢复体力;能润肤养颜乌发,增加身体抵抗力,对肝细胞、贫血有一定疗效,并有认为对降低转氨酶,促进肝细胞合成蛋白质,抑制肝细胞纤维化有辅助作用.本品用蜂蜜调味比白糖效果更好.

    5、鲜豆浆

    一般用黄豆制成了;含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质,参与肝脏合成蛋白质,消肿利尿,清热降火,有助于降低门脉压.阻止肝硬化发展,提供肝细胞各种营养物质.

    6、香菇芝麻肉汤

    香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素,如铁、铜、锌、硒等,也含有几种多糖,食用本品不仅提高身体免疫力,而且可促进细胞膜再生.芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低血脂和甘油三酯,消除肝内脂肪,对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用.