上班族,尤其是商务人士,平时工作繁忙,为了联络感情少不了在饭桌上觥筹交错、大鱼大肉,再加上经常加班加点,错过饭点,不知不觉就加入了脂肪肝的大军.不幸患上这种"商务病"的人,该如何治疗调理

    脂肪肝患者饮食讲究"三原则"

    一、清淡.脂肪肝患者应以低脂饮食为宜,并且尽量只摄取植物性脂肪,尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等),尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等),同时限制胆固醇的摄入量,尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物.

    二、搭配.要注意荤素搭配,同时还要把三大营养素合理地搭配起来,即增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入.吃一些低糖类饮食,不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等.

    三、定时定量.上班族有的不吃早餐,有的为了加班"省"了晚饭,把夜宵当晚饭吃,还有的忙起来"饥一顿、饱一顿".这种不规律的饮食习惯也会影响脂肪肝的痊愈,必须纠正.

    但生活中,有几种食物非常适合脂肪肝患者食用,还能有效的预防脂肪肝的形成.它们是:

    燕麦:含有丰富的亚油酸和皂甙素,可降低血清总固醇、甘油三酯.

    玉米:含丰富的钙、磷和卵磷脂、维生素E等,能降低血清胆固醇.

    海带:含有牛磺酸、食物纤维和褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄.

    洋葱:含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可降低人体血脂,抵抗动脉硬化.

    银耳:所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降,促进肝脏蛋白质与核酸的合成,增强人体的免疫力.

    黑木耳:有降血脂,阻止心肌、肝、主动脉组织脂质沉积的良好作用.